Como nem só de pit-dog vive o goianiense, resolvemos listar oito hamburguerias gourmet em Goiânia que valem a pena conhecer. Assim, para listá-las, perguntamos aos nossos leitores e seguidores quais eles indicavam no Instagram @aproveiteacidade. Se não nos segue ainda, acompanhe nosso trabalho também por lá!
Há hamburguerias em diversos bairros da cidade e propostas diferentes, seja pelo tamanho do cardápio, receitas inusitadas ou temática que vai do ambiente aos hambúrgueres. Inclusive, tem até uma específica de hambúrgueres vegetarianos e veganos. Sim, sabemos que nem sempre os preços são em conta, tendo em vista o quesito gourmet, portanto fique de olho em promoções, que acontecem nos aplicativos de entrega ou promovidas pelas casas.
Com a pandemia do novo coronavírus (Covid-19) e os decretos estaduais e municipais para garantir o distanciamento social, as pessoas têm pedido muita comida para consumir em casa, por delivery, ou retirando no local. Assim, apenas uma das hamburguerias listadas não está fazendo entregas. As outras todas você pode experimentar em casa mesmo!
E no fim da matéria tem mais dois bônus, que não podiam ficar de fora!
Confira 8 hamburguerias gourmet para conhecer em Goiânia
Sacratto Hamburgueria Artesanal
A Sacratto Hamburgueria Artesanal foi indicada por nossos seguidores para a matéria que o Aproveite a cidade fez sobre diversos deliveries em Goiânia. Inclusive, Paula e Carla Falcão, do #TimeAproveite, receberam os hambúrgueres em casa e gostaram muito. O local tem cardápio enxuto, mas receitas originais. O Ocimum Pesto é muito fotogênico e saboroso: tem hambúrguer bovino, muçarela da búfala, tomates cereja, molho pesto e rúcula. Os valores partem de R$22. Além disso, tem porções de batata frita e anéis de cebola.
Onde: Rua 148, nº484 – Setor Marista
Horário: De quarta-feira a domingo, das 19h às 23h
Informações: @sacrattohamburgueria
Lifebox
O Lifebox tem duas unidades em Goiânia (Setor Oeste e Jardim Goiás). O local oferece excelentes hambúrgueres artesanais, além de entradas como batatas fritas e croquetes. Sem dúvida, é uma das hamburguerias de referência na cidade. É possível também pedir saladas, carnes, sobremesas e milk-shakes. Além disso, o Lifebox tem também happy-hour.
O #TimeAproveite conhece apenas a unidade do Setor Oeste, onde quase sempre há fila para entrar, mas o estabelecimento já está acostumado com a espera e tem atendimento educado. O ambiente é agradável e descolado, com mesas ao estilo lanchonetes americanas, grafites e pilares sem acabamento. Nosso sanduíche favorito por lá é o Retrô, com hambúrguer empanado e anéis de cebola. Outra opção é pedir por delivery!
Endereço: Avenida R-11, nº 1056 – Setor Oeste | Rua E, nº 2-46 – Jardim Goiás
Horário: Setor Oeste: Domingo a quinta feira das 18h à 0h | Jardim Goiás: Todos os dias ds 18h às 6h da manhã
Mais informações: @lifeboxburger
La Bottega Dell’Arte
O La Bottega Dell’Arte é uma hamburgueria vegetariana em Goiânia, que também tem várias opções veganas no cardápio. Assim, há hambúrgueres de falafel e também de soja. Além disso, tem batatas rústicas fritas, tapiocas, saladas e nachos veganos. Funciona de quarta-feira a domingo, das 18h às 23h. O local faz entregas por aplicativo. Durante a quarentena o restaurante também está trabalhando com retiradas no balcão.
Endereço: Rua 143, s/n – Setor Marista
Horário: De quarta-feira a domingo das 18h às 23h
Mais informações: @labottegagoiania
Studio Burger
O Studio Burger é uma das hamburguerias goumert em Goiânia, que pode se colocar como pioneira desse cenário na cidade. Tem receitas originais e um cardápio não muito extenso, mas com boa variedade de sabores. Além disso, tem sanduíche vegetariano
Já fizemos uma visita ao local e foi ótimo. O Studio Burger faz entregas nos principais aplicativos, e o hambúrguer mais em conta sai por R$18. Ainda tem entradas, como batata fritas, saladas, bruschettas e berinjela.
Onde: Rua T-37, nº 3000 – St. Bueno, Goiânia
Funcionamento: De segunda a quinta-feira, das 18h às 23h | Sexta e sábado, das 18h às 23h30 | Domingo, das 17h às 23h
Instagram: @studio.burger
Bahrem Burger
O Bahrem Burger tem duas unidades na cidade, nos Setores Oeste e Bueno. Assim, as hamgurgerias gourmet oferecem happy hour de segunda a sábado, com promoções em mini hambúrgueres. Além disso, em chopes, drinks, discos de carne e outros petiscos também têm descontos. Os hambúrgueres são saborosos, mas com receitas mais tradicionais. Tem ainda petiscos como linguiça da casa, coxinhas e tiras de frango. Também servem almoço executivo!
O Bahrem Burger está fechado durante o decreto do governo estadual, inclusive o delivery.
Onde: Unidade Bueno: Avenida T-4, nº1390 | Unidade Oeste: Rua João de Abreu, nº192
Funcionamento: Unidades Bueno e Oeste: Segunda a quinta-feira das 11h à 0h | Sexta-feira e sábado das 11h às 2h da manhã | Domingo das 17h à 0h
Instagram: @bahrem
Dom Rapha
O Dom Rapha tem unidades no Setor Bueno e no Setor Oeste. O local foi indicado por alguns seguidores do Aproveite a cidade, e oferece hambúgueres feitos como em parrillas, um tipo de churrasqueira argentina. Os valores, desta que é uma hamburguerias gourmet da cidade com proposta bem voltada para o preparo da carne, partem de R$23, chegando a R$40. Além disso, oferece hambúrguer vegetariano e também sobremesas.
As unidades do Dom Rapha estão fechadas devido ao decreto do governo de prevenção ao coronavírus. Por isso, o local passou a fazer delivery nas últimas semanas. Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (62) 9 8570-0230. Confira com eles em quais são os setores onde estão fazendo entregas.
Onde: Unidade Bueno: Av. T-3, Nº1751 – Setor Bueno | Unidade Oeste: Rua 25-B
Funcionamento: Unidade Bueno: Quinta-feira a domingo, das 19h às 23h | Unidade Oeste: quarta-feira a domingo, das 18h30 as 23h50
Instagram: @domrapha
Chef Marido
O Chef Marido fica no Jardim América e foi uma das hamburguerias gourmet de Goiânia sugerida por nossos seguidores. A especialidade da casa são as linguiças artesanais. Além disso, hambúrgueres e petiscos como batatas fritas . Os hambúrgueres artesanais partem de R$26,50 e o pão com linguiça (Choripán) sai por R$25,90. Há ainda um linha fast food, com preços a partir de R$15. O local faz entregas por aplicativo.
Onde: Rua C-228, Qd.536, Lt 16, Loja 2 – Jardim América
Funcionamento: De terça-feira a sábado, das 18h às 23h | Domingo, das 18h às 22h30
Instagram: @chefmarido
Cão Véio
O Cão Véio é uma das hamburguerias gourmet de Goiânia mais aclamadas, devido a qualidade dos produtos que vende, uma vez que trata-se de um Gastrobar. Criado pelo Masterchef Henrique Fogaça em São Paulo, tem filial em Goiânia desde 2018. Assim, além dos hambúrgueres, vende carnes e também porções.
Em Goiânia a loja está fechada por causa da quarentena, mas os atendimentos por delivery continuam. Ademais, é possível fazer retirada no local. Vende combos com hambúrguer, fritas e refrigerante. Assim, eles custam a partir de R$39. Há um sanduíche menor que custa R$29. Além disso, entregam carnes como Fraldinha com chimichurri, que no combo, com duas cervejas, sai por R$44.
Onde: Rua 9, nº2316 – Setor Marista
Funcionamento: De segunda-feira a domingo, das 18h às 23h
Instagram: @caoveio.goiania
Bônus!
Burger for a Day
O Burger For a Day é comandado pelo chef Ian Baiocchi, dono de alguns dos restaurantes mais badalados de Goiânia. Ele, por enquanto, funciona apenas por delivery, mas uma loja será aberta em breve. A hamburgueria foi criada durante a pandemia do coronavírus, ainda em 2020.
O local não tem um cardápio fixo de hambúrgueres, mas é possível pedir cheeseburguer, smash burgers e sempre há uma opção de vegetariano. Além disso, surgem novas opções no cardápio periodicamente, com hambúrguer de picanha empanado, de frango e até com camarão. Apenas pelas fotos já dá vontade de comer!
Também é possível pedir acompanhamentos, como batata chips, croquetes, nuggets de frango e alguns molhos.
Onde: Rua 137, nº120 – Setor Marista (Apenas por delivery ou retirada)
Funcionamento: De terça-feira a domingo, das 18h às 22h30
Instagram: @burgerforaday
Mafuá
O Mafuá é a mais nova entre todos as hamburguerias gourmet em Goiânia da matéria, já que foi aberto no mês de maio de 2021. Quem comanda a cozinha é o chef Júnior Marinho, que participou do reality Mestre do Sabor, da Rede Globo, em 2020. Por enquanto, funciona apenas por delivery e retirada, mas um local físico será aberto em breve, no Setor Sul.
No cardápio tem smash burgers e sanduíches de carne, frango e porco, de vários tamanhos diferentes. Além disso, hambúrguer vegetariano, com falafel de feijão verde. Ademais, há vários acompanhamentos, como batata frita com pastrami, bolinha de carne, espetinho de salsicha e frango frito em diferentes formatos. Ainda tem algumas opções de sobremesas.
Onde: Rua 89, nº630 – Setor Sul (Apenas por delivery ou retirada)
Funcionamento: De terça a quinta-feira, das 19h às 23h | Sexta-feira e sábado, das 19h à 0h | Domingo das 18h às 23h (Os horários podem sofrer alteração)
Instagram: @mafua.burger
