O Setor Sul ganhou mais um endereço de convergência para as manifestações culturais alternativas de Goiânia. Trata-se do Imerse (@imerse__), um espaço multifuncional, inaugurado na sexta-feira (30/6), na Rua 115, com uma ótima festa com assinatura da TILT (@tiltproducoes) e embalada pelo clima dado pela primeira impressão.  Loja de roupas coletiva, café, bar, balada, estúdios de tatuagem e piercing. O espaço pretende ser vivo e continuamente mutante.

A ideia começou a amadurecer há seis meses e é encabeçada por três sócios. Há múltiplos conceitos inseridos no negócio. O principal deles é o de psicologia positiva, que segundo Luan Santana Barbosa, um dos nomes à frente do empreendimento, é uma ciência voltada para o bem-estar. “O nosso principal desafio é elaborar um espaço voltado para o entretenimento, que faça as pessoas pensarem fora da caixa”, ressaltou.

A junção de vários parceiros no espaço, aliás, é o maior propulsor do Imerse.  “A gente reuniu muitas pessoas para construir isso aqui. Inovar, criar, produzir coisa diferente. Tudo isso é esse espaço aqui, com essa composição orgânica”, conta outro sócio, Gustavo Prado.  A proposta se assemelha ao que vemos em alguns coletivos na cidade, contudo, a periodicidade de eventos será bem maior.

De terça a sábado, café, lojas e estúdios funcionarão das 13h às 22h. Quinta-feira, sexta-feira e sábado serão dias de festa. A ideia é que o Imerse funcione em até dois domingos por mês.  Em relação aos rolês noturnos, serão utilizados três selos: Rolezão, Esquentar e Domingo Suave.

O Rolezão designa atrações de maior peso e entrada mais cara. O Esquentar é a proposta mais cotidiana, como na sexta-feira de inauguração, que custou 5 reais o ingresso. Por fim, o Domingo Suave, que ainda não tem muitas especificações. O espaço também deve ser utilizado para cursos e palestras.

As conexões apresentadas em meio a uma batalha de DJs no início do final de semana pareceram interessantes. Uma das questões que ficou é de que modo o ambiente se desenhará durante o dia. Teremos de voltar para conferir.

O que você encontra no Imerse

A loja coletiva reserva marcas de roupas femininas e masculinas. Há moda praia (@marfimbeachwear), casual, assessórios e mochilas (@laguilmochilas). As camisas se destacam por belas estampas (@owlmasculino e @lokis.br), boa costura e preço.  O espaço deve abrigar mais marcas.

Um dos bares e caixa fica logo ali do lado da loja. Todo o consumo é pré-pago. Cervejas long neck custam 7 reais. O chopp sai a 8 reais e tem  cerveja de litrão por 12 reais. Há drinks, de 12 reais a 18 reais.  As porções de petiscos, do Cone Bistrô, são servidas em um cone de papel. Pequenas, custam 10 reais e 12 reais. As tiras de frango crocantes vieram com o molho trocado. Estávamos ansiosos para provar a mistura de maçã e pimenta.

O café Imerse é uma graça. Com luminárias de cobre penduradas e tons de rosa claro, preto branco, é a estufa a melhor parte. Os donuts (@donutstown) chamam atenção. São maiores que outras rosquinhas que já provamos e custam a partir de 6 reais.  Também há brigadeiros com receitas especiais (@dosededoce). Não experimentamos o cardápio do café.

Também tem estúdio de piercing e tatuagem. O Jubarte Tattoo tem os artistas Thiago Dornelas (@thdornelas), que também se destaca na produção local de quadrinhos, e Débora Taiane (@hardcandy.tattoo), com desenhos exclusivos.  Na inauguração do Imerse havia flashes a partir de 50 reais.

Imerse

Endereço: Rua 115 nº 488, qd F36, lt 62 – Setor Sul – Goiânia;

Funcionamento: De terça a sábado, das 13h às 22h; Quinta, sexta e sábado, das 19h às 2h; Eventualmente aos domingos;

Instagram: @imerse__;

Facebook:  https://www.facebook.com/pg/espacoimerse;

Telefone: (62) 98102 3667

“O que mais me chama a atenção são as pessoas.” Ao tentar imprimir esta percepção, o repórter fotográfico Renan Accioly, que é natural da capital, visitou o Mercado Municipal de Goiânia (também chamado de Mercado Central) em uma terça-feira comum.  Capturar “o momento”, segundo ele, é um exercido de “espera, olhar e enquadramento.” Em fotos originalmente clicadas em preto e branco, você verá um dos lugares mais tradicionais da cidade de um jeito único neste ensaio.

A proposta de clicar o Mercado surgiu em uma matéria da Faculdade de Artes Visuais (UFG), onde Renan é aluno. Ele decidiu colocar em prática seus conhecimentos sobre fotografia em preto e branco, buscando referências do cinema expressionista alemão, do qual é admirador. Usou contraste elevado e baixa velocidade de obturador para que movimentos ganhassem mais vida, continuidade. Não pediu autorização para clicar e o cotidiano do ambiente se manteve – por isso, rostos de personagens são raros.

“Minha predileta é a que tirei do alto da escada. Ela me remete a fotos antigas, do início da fotografia, que captava o movimento das pessoas. Você consegue ver o personagem e ao mesmo tempo não. A menina com um balão traz um destaque”, afirmou Renan, ao analisar o ensaio. As fotos foram levemente tratadas no computador. O autor conta que as imagens serviram de teste para o que ele pretende aplicar com uma câmera analógica (F2 80) e filme 35mm.

Renan é morador do Centro. Viveu por sete anos em Balneário Camboriú (SC), onde cursou jornalismo. Sempre passou as férias em Goiânia. “É aqui o lugar que aprendi a gostar. Todo mundo quer ir embora daqui. Depois que vai, quer voltar. Gosto de como as pessoas são e recebem bem”, relata.  Com os registros que fez do mercado, ele também exalta o que considera “um charme” da capital: a relação com o campo.

Ficha técnica

Fotógrafo: Renan Accioly

Local: Mercado Municipal de Goiânia

Data: Novembro de 2016

Câmera: Nikon D 300

Lentes: Nikkor 80-105 mm e Sigma 70-200mm 2.8

A reforma estrutural da Praça Dr. Pedro Ludovico Teixeira, a Praça Cívica, no Centro, concluída pela Prefeitura em 2016, deixou o lugar mais atrativo. A proibição de estacionar no local e a inauguração de novos espaços promoveu a ocupação popular. Não quer dizer que não há problemas ou questões pendentes. Um deles, o governo estadual pretende resolver com a implementação do Circuito Cultural, cujo prazo de conclusão é 2018.

A reforma de seis prédios da praça e musealização das construções quer conectar a população com a história e o patrimônio existente no espaço. O projeto inclui ainda a Casa do Patrimônio, que será a nova sede do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional em Goiás (IPHAN), na rua 82. O investimento, que teve os cálculos refeitos, foi estimado em R$ 86 milhões.  Em um primeiro momento, falou-se em R$ 100 milhões.  O valor financiará dois eixos: a requalificação de edifícios em espaços culturais; e a organização do acervo para que o público tenha acesso nos novos museus.

“Acredito que em 60 dias estamos licitando”, afirmou o arquiteto Marcílio Lemos, que é o chefe do Núcleo de Obras e Preservação do Patrimônio de Goiás da Secretaria de Estado de Educação, Cultura e Esporte (Seduce). Ele é o responsável por elaborar os projetos de reforma dos prédios para o Circuito Cultural e estima que 10 meses são o bastante para readequar a infraestrutura dos museus.

A execução da primeira fase da obra, segundo ele, já estaria garantida com R$ 50 milhões. Os recursos teriam sido assegurados a partir da privatização da Companhia Energética de Goiás (CELG-D) por R$2,187 bilhões. O Estado assinou o contrato de venda com a empresa italiana Enel em fevereiro de 2017. À época, o governador Marconi Perillo (PSDB) afirmou que os R$ 1,1 bilhão, correspondente a parte do Estado,  já estava na conta. O restante do dinheiro foi passado para a Eletrobrás.

A Superintendente de Patrimônio Histórico e Artístico da Seduce, Tânia Mendonça, relata que a ideia do Circuito Cultural é posterior ao início da reforma feita pela Prefeitura. O projeto começou a amadurecer em 2015.  Ela avalia que os prédios da Praça são subutilizados pela comunidade. “A ideia é trabalhar conjuntamente para a valorização do espaço”, atestou.

Além da modernização, o catálogo dos acervos, a digitalização e a montagem de exposições – o que demoraria cerca de três meses, após a entrega dos prédios – Tânia considera essencial a contratação de museólogos, historiadores e arte-educadores. “De que adianta ter prédios, sem quadro técnico efetivo? Tem de haver concurso público para que não fique vulnerável a mudança de governo”, afirmou.  Em matéria publicada pelo jornal O Popular  no dia 3 de junho, a secretária de Cultura, Raquel Teixeira, informou que a gestão do Circuito deve ser feita por Organização Social (OS).

Para se ter uma ideia, quem visita o Museu da Imagem e do Som, dentro do Centro Cultural Marieta Telles, consegue ver exposto apenas 20% do acervo em duas galerias.  O restante fica restrito a pesquisadores. Tânia conta que o lugar reserva mais de 70 mil itens. O projeto do eixo de museologia do Circuito Cultural está em fase de elaboração do edital.

Entenda as mudanças em cada prédio da Praça

As seis edificações da Praça Dr. Pedro Ludovico Teixeira que serão requalificadas para o Circuito Cultural têm valor histórico e patrimonial e devem atender ao público em termos de funcionalidade, conforto e acessibilidade. O Museu Estadual Professor Zoroastro Artiaga passará por restauração da arquitetura original e o acervo existente ganhará uma disposição modernizada.  O primeiro bloco do Tribunal de Contas do Estado (TCE) se tornará o Arquivo Histórico Estadual de Goiás e também passará por reparos arquitetônicos.

O Centro Cultural Marieta Telles se tornará um Centro Audiovisual. Atualmente, são três blocos. O terceiro será demolido, porque é um anexo sem valor histórico. Os outros dois blocos serão desconectados. Esquadrias e telhado ganharão traços do projeto original.  Haverá café e salas de espetáculos subterrâneos. Já o térreo do Palácio das Esmeraldas, residência oficial do governador de Goiás, será aberto ao público.

A Procuradoria Geral do Estado (PGE) será transferida para um dos blocos do TCE.  Na sede atual, um dos blocos será transformado no Museu Casa Goyaz e o outro receberá bibliotecas, hoje abrigadas no Centro Cultural Marieta Telles. Também haverá uma café e uma loja.

Por fim, a Chefatura de Polícia dará lugar ao Museu do Alimento –  antes, seria o Museu da Cidade, mas o projeto foi alterado. Nele, será contada a história da alimentação no mundo, mas com maior foco na região Centro-Oeste e em Goiás. Ações educativas serão voltadas principalmente para crianças e idosos. Um restaurante atenderá toda a Praça.

Praça Cívica

Endereço: Praça Dr. Pedro Ludovico Teixeira, Centro – Goiânia;

Funcionamento: Diário; aos domingos, das 7h às 16h, o anel interno é fechado para a prática de esportes.

O que pode ter de novo em um parque de food trucks em relação aos que existem em Goiânia? O Recanto Food Park (@recantofoodpark), na Av. T15, no Setor Nova Suíça, aposta que várias coisas podem incrementar a experiência de clientes e locatários. A construção é fruto de bons meses de pesquisa por seis capitais do Brasil, será fixa e o método de locação do espaço, diferenciado. Mas, para o público o principal atrativo é tirar o rótulo gourmet das comidas comercializadas em trucks, bikes e karts (trucks pequenos).

“Temos preços mais acessíveis e as porções não são pequenas. Não estamos trazendo o gourmet neste sentido. Mantivemos os ingredientes (e preparo de qualidade) com pratos maiores”, afirma o empresário Ricardo Rodrigues, um dos sócios do empreendimento lançado recentemente (23/6).  O lugar abriga de terça-feira a domingo nove trucks grandes e cinco pequenos. Há ainda dois lugares rotativos para o cardápio sempre incluir novidades.

Com capacidade para 250 pessoas sentadas, a estrutura do Recanto lembra a de um rancho. Telhado octogonal, sustentado por vigas de madeira. O design do ambiente traz referências da fazenda, há plantas em canteiros e um clima acolhedor. Parte das mesas de diferentes tamanhos fica sob a estrutura. Outras, na área descoberta. A iluminação evidencia os trucks.

As comidas ofertadas pelos veículos que ocupavam o lugar em plena quinta-feira eram apetitosas e foi difícil escolher. As quesadillas pareciam maravilhosas, bem como o crepe, cujo preparo era quase performático e o cheiro sedutor. Ficamos nos tradicionais pizza e sanduíche. Do truck de pizza Kairo’s (@kairospizzatruck), a “brotão” de marguerita sai a 12 reais. O nome no superlativo faz realmente sentido. É do tamanho de um prato de papel grande.

Os hambúrgueres são sempre bastante disputados. A demanda e a velocidade da churrasqueira ditam a espera.  Pelo hambúrguer do Al Capone (@alcaponeburger) valeu a paciência, apesar de a pizza ter sido pedida ao mesmo tempo e já estar quase no fim quando o lanche chegou. Estava ao ponto o pão era gostoso. O empanado do frango era crocante e encorpado, mas faltava tempero na carne (sanduíche + empanados custam 23 reais).

O que provamos conta um pouco sobre a proposta de comida farta e receitas com bons produtos – ou o que podemos chamar de “toque gourmet”.  No truck de pizza, por exemplo, era possível pedir manjericão roxo em vez do tradicional verdinho. O atendimento foi excepcional. Já os valores das comidas, no final das contas,  não fogem muito do que vemos em outros food parks. Cabe ao consumidor medir o custo-benefício.

Nos dias de estreia do lugar, os comerciantes mostravam-se satisfeitos com a experiência ainda concisa. Segundo Ricardo, no Recanto não é cobrada taxa sobre o faturamento diário dos trucks como parte do aluguel do espaço. Segundo ele, a prática é comum no meio. Os contratos de locação duram apenas um mês, o que permite flexibilidade para ambas as partes. O bar é comandado pela administração e oferece, além do básico, algumas cervejas especiais. A lata de cerveja saiu a R$5,50 e o refrigerante por R$ 4,50. Não havia sucos naturais.

Em meio a prédios altos e abarrotados de moradores, são estes clientes que o park quer conquistar. “A gente acredita muito no nosso público. Temos uma cidade vertical ao nosso redor”, constata o empresário. Para os vizinhos, de fato, a experiência pode ser de extrema comodidade. Visitantes esporádicos de antemão  podem anotar uma ressalva: é um tanto difícil estacionar nos arredores.

Recanto Food Park

Endereço:  Av T-15, 1364,  Setor Nova Suíça – Goiânia

Funcionamento: De terça-feira a domingo, das 16h30 às 23h;

Instagram: @recantofoodpark

Facebook: https://www.facebook.com/pg/recantofoodpark

Telefone: (62) 9 9641-4948

Esqueça o estereótipo do restaurante requintado com temática minimalista e distanciamento. A cultura portuguesa norteia o Porto Cave – Adega e Restaurante (@portocave), que propõe uma experiência acolhedora. Encontre a rua escondidinha no Setor Marista, entre na casa, observe o exterior. Pode aguardar o atendimento gentil do garçom ou o dono, José, com seu sotaque lusitano. Você degustará pratos sem qualquer ressalva e terá nas mesas vizinhas políticos e figuras públicas locais.

Os frutos do mar são o ponto forte do cardápio.  Claro, há pratos típicos portugueses, como bolinho de bacalhau, que é uma ótima entrada, e opções mais robustas. O Polvo à Lagareiro (148 reais) serve duas pessoas e foi uma de nossas escolhas. Batatas assadas, cebolas gratinadas e brócolis servem de acompanhamento. Seu paladar te fará querer voltar.

Também é servido almoço executivo (59 reais). Experimentamos o apetitoso arroz de malandro com lascas de bacalhau. De sobremesa, já inclusa no executivo, não deixamos escapar o pastel de Belém. O quitute faz jus ao requinte do lugar, reconhecido no circuito gastronômico do Estado.

Para acompanhar, a carta de vinhos é gigantesca. São 300 títulos na adega, a Sabores de Portugal.  No site do restaurante, escolhas rebuscadas e especiais são exaltadas. A bebida é extremamente celebrada na decoração. As rolhas dos vinhos abertos ali adornam quadros. Até as plantas recebem o objeto em vez de lascas de madeira para cobrir a terra.

Será difícil se deparar com o Porto Cave lotado. E o preço, sem dúvida, pesa neste sentido. Todavia, há sempre uma ocasião especial para investir um pouco mais em uma bela experiência gastronômica. Se optar por navegar pela vertente portuguesa, o Porto Cave promete fazer valer o preço.

Porto Cave – Adega e Restaurante

Endereço: R. 28, 210 – St. Marista – Goiânia;

Funcionamento: De terça-feira à sexta-feira, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h; Sábados, das 11h30 às 15h e das 19h30 às 23h; Domingos, das 11h30 às 15h;

Instagram: @portocave

Facebook: https://www.facebook.com/PORTOCAVERESTAURANTE

Site: http://www.portocave.com

Telefone: (62) 3278-2670