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Governo sanciona lei que cria o Dia Estadual da Pamonha em Goiás

Atualmente existem mais de 11 mil pamonharias no estado.

Por Arieny Alves
Publicado em 16/01/2024 às 18:57
Atualizado em 22/01/2024 às 18:57
Governo sanciona lei que cria o Dia Estadual da Pamonha em Goiás

Propositura é de autoria do deputado Gugu Nader (Agir). Foto: Divulgação

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O governo de Goiás sancionou a lei que institui o Dia Estadual da Pamonha Goiana e a data passa a ser comemorada a partir do dia 3 de fevereiro deste ano.

A propositura é de autoria do deputado Gugu Nader (Agir) e o projeto ainda prevê que o dia da comemoração seja realizado em Goiânia e nomeado como Festival da Pamonha Goiana, como intuito de comemorar o início da colheita da safra de milho.

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Dia Estadual da Pamonha

Pamonha
Atualmente existem mais de 11 pamonharias no estado. Foto: DIvulgação

O deputado alegou que a importância do prato é devido aos principais símbolos da culinária goiana, junto ao pequi e ao pit-dog, que são os destaques chefes do nosso estado.

A pamonha é típica de Goiás e além do sabor de doce com queijo, que é a mais conhecida em outras regiões do Brasil, em Goiás também são bastante consumidas a pamonha salgada com queijo e a moda, que é composta por queijo, linguiça e pimenta.

De acordo com os dados da Junta Comercial de Goiás, atualmente existem mais de 11 mil pamonharias no estado e somente em Goiânia 3.175 estabelecimentos.

 

Tags: culináriagoiásleipamonhatradição

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