A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu, na quarta-feira (29/3) uma suspensão para a fabricação, comercialização, distribuição e uso de alimentos produzidos pela marca Fugini, sediada em Monte Alto, São Paulo. A empresa é conhecida por fabricar diversos produtos, como molhos de tomate, maionese, mostarda, ketchup, batata palha e conservas vegetais.
Segundo a Anvisa, a medida preventiva foi tomada após uma inspeção sanitária realizada na fábrica da empresa em São Paulo. Os agentes encontraram diversas falhas relacionadas à higiene, controle de qualidade, segurança das matérias-primas, controle de pragas e rastreabilidade, entre outros. Conforme alertou a Anvisa, as falhas podem impactar na qualidade e segurança dos produtos.
A interrupção da venda e distribuição só será aplicada aos produtos que estão em estoque na empresa. Além disso, as atividades só poderão ser retomadas quando houver adequação no processo de fabricação às boas práticas de fabricação definidas pela Anvisa.
“Alimentos vencidos, incluindo suas matérias-primas, são considerados impróprios para o consumo, conforme Código de Defesa do Consumidor, e a sua exposição à venda ou ao consumo é considerada infração sanitária. Assim, o recolhimento de alimentos visa retirar do mercado produtos que representem risco ou agravo à saúde do consumidor”, disse a Anvisa.
Maionese
Na decisão, a Anvisa também determinou o recolhimento de lotes de maionese com vencimento em janeiro, fevereiro ou março de 2024, além de dezembro de 2023, com numeração iniciada por 354.
“Estabelecimentos comerciais e consumidores que tiverem lotes do produto não devem utilizá-los e devem entrar em contato imediato com a empresa Fugini Alimentos Ltda., que deverá realizar seu recolhimento”, afirmou a agência.
Boas práticas de fabricação da Anvisa
Conforme a Anvisa, as boas práticas de fabricação englobam uma série de procedimentos que devem ser adotados por empresas fabricantes de alimentos, a fim de garantir a qualidade sanitária dos produtos.
Essas práticas abrangem regras relacionadas à fabricação, que vão desde as condições físicas e higiênicas das instalações até o controle de qualidade das matérias-primas e do produto final.
Outros aspectos importantes incluem a saúde e capacitação dos trabalhadores, controle de pragas, armazenamento, transporte e documentação, entre outros.
Posicionamento da marca Fugini
Em nota, a Fugini se manifestou sobre o ocorrido. Confira a íntegra:
Seguindo nosso estilo transparente e de respeito aos consumidores, faremos o seguinte esclarecimento sobre as informações incorretas que têm sido divulgadas pelas mídias sociais.
Passamos por um processo de vistoria em uma de nossas fábricas, na cidade de Monte Alto – SP, que gerou uma ordem para alteração de alguns processos e procedimentos internos, respeitamos e, rapidamente, alteramos os pontos indicados.
Importante destacar que não há nenhum lote com recall e a comercialização e consumo dos nossos produtos seguem normalmente, nos pontos de vendas do varejo.
Todos os produtos Fugini que se encontram para consumo nas casas, à venda nos mercados ou estocados nos centros de distribuição, seguem seguros e disponíveis para os consumidores.
Sempre cumprimos com todas as obrigações. Prova disso, em mais de 25 anos de operação, jamais tivemos um único lote de produto retido por problema de recall.
Somos uma marca muito querida pelos consumidores e respeitada pelo mercado como um todo. E assim seguiremos.
Para o esclarecimento de dúvidas ou informação adicional, a empresa coloca à disposição dos consumidores os canais de atendimento e telefone 0800 702 4337.
