Aproveite a Cidade
No Result
View All Result
Aproveite a Cidade
  • Novidades
  • Cidades
    • Goiânia
    • Aparecida de Goiânia
    • Goiás
    • Pirenópolis
    • Alto Paraíso
    • São Paulo
    • Anápolis
  • Gastronomia
  • Agenda Cultural
  • Vídeos
  • Contato
  • Conheça
No Result
View All Result
Aproveite a Cidade
No Result
View All Result

Comida di Buteco 2018 reúne 41 botecos em Goiânia e Aparecida de Goiânia

by Redação
Publicado em 12/04/2018 às 22:57
Pimentas recheadas e envoltas por bacon:  petisco tradicional do Buteco do Zé Abílio, um  dos participantes do Comida di Buteco | Foto: Paula Falcão

Pimentas recheadas e envoltas por bacon: petisco tradicional do Buteco do Zé Abílio, um dos participantes do Comida di Buteco | Foto: Paula Falcão

Compartilhar no FacebookCompartilhar no TwitterCompartilhar no WhatsappCompartilhar por E-mail

Que tal uma boa desculpa para conhecer o que os botecos de Goiânia e Aparecida de Goiânia oferecem? Aqui está! O Comida di Buteco 2018, tradicional concurso que escolhe o melhor boteco do Brasil, inicia na sexta-feira (13/4) a sua 19ª edição. Em Goiás, o concurso chega a 11ª edição.

São 41 botecos de Goiânia e Aparecida de Goiânia concorrendo. O concurso acontece até o dia 13 de maio. Diferentemente de outros anos, não foi determinado ingrediente obrigatório para o desenvolvimento dos petiscos. Ou seja, os estabelecimentos podem soltar a criatividade! O preço, aliás, é unificado para todo o País, R$ 25,90, mesmo valor do ano passado.

LEIA TAMBÉM

Museu da Imagem e do Som de Goiás inaugura exposição coletiva nesta quinta-feira (18/9)

Museu da Imagem e do Som de Goiás inaugura exposição coletiva nesta quinta-feira (18/9)

MotoGP Brasil: Ingressos para corrida em Goiânia têm valores divulgados

MotoGP Brasil 2026: Ingressos para corrida em Goiânia têm valores divulgados

ba7d5e62 bb06 456d 88c7 326af57a2078
Pimentas recheadas e envoltas por bacon: petisco tradicional do Buteco do Zé Abílio, um dos participantes do Comida di Buteco | Foto: Paula Falcão

Como o concurso Comida di Buteco funciona?

Na etapa regional, que é a primeira, os estabelecimentos pré-selecionados pelo Comida di Buteco  apresentam os tira-gostos criados especialmente para a competição. O público e os jurados do concurso visitam os botecos ao longo do mês, votam e elegem o campeão. São quatro categorias a serem avaliadas.

São avaliados o petisco, o atendimento, a higiene e a temperatura da bebida. Assim, o petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total, enquanto o dos jurados vale os outros 50%. O vencedor de Goiás será conhecido na festa Saideira, prevista para junho, em Goiânia.

Na segunda etapa, uma comissão de jurados, indicada pelo concurso, visita os campeões de cada região ou cidade (são 21 no total). Nesta fase, um jurado é local e outros dois de regiões diferentes.  Eles avaliam as mesmas quatro categorias. Por fim, é escolhido o “melhor boteco do Brasil”. O resultado deve ser anunciado em julho.

Concurso quer estimular negócios locais

c31e3715 cd05 4bb4 b804 74abb175b518
Torresmo com creme de milho elaborado pelo Matuto Bar para concurso Comida di Buteco 2017 | Foto: Paula Falcão

Segundo a organização do Comida di Buteco, são escolhidos para o concurso bares, cujo proprietário, obrigatoriamente, administra o negócio. A história do estabelecimento e o dia a dia do estabelecimento precisam se relacionar com a identidade do dono.  Uma das características dos chamados botecos espontâneos é ter o núcleo familiar envolvido. Além disso, o bar não pode fazer parte de uma rede ou franquia de marca.

Estimular os pequenos estabelecimentos às novas criações é um dos propósitos do concurso, de acordo com os organizadores. Por isso, o Comida di Buteco acredita cumprir um papel importante, de fomento à cultura gastronômica de boteco.

Botecos participantes em que o Aproveite a cidade já esteve

7867a0ee 1138 43af b67f bffb8b571de0
Petisco brasileiro foi criado pelo Bar do Piry para o Comida di Buteco, em 2016. A receita fez sucesso e foi incorporada ao cardápio | Foto: Jecyca Maia

Da listagem de botecos participantes do Comida di Buteco, que você pode conferir abaixo, o #teamaproveite já esteve em alguns. Sobre o Shiva alt-bar, o Bar do Piry, o Buteco do Zé Abílio e o Matuto Bar você encontrará conteúdos aqui no site ou em nossas redes sociais.

Outros botecos, como Costelaria Rocha, Calambau, Lima’s Bar, Bar do Gaúcho, Empório Monte Líbano, Gurupi Restaurante, Jajá Drinks e Zitos Bar já foram visitados pelo nosso time. Mais ainda não produzimos conteúdo digital.

A nossa ideia é ampliar o leque de conteúdo durante o concurso. E a gente conta com a colaboração de vocês para escolher onde devemos ir. Se você visitar algum dos participantes, lembre-se de postar uma foto do petisco com a hashtag #aproveiteacidade. Combinado?

Lista de participantes do Comida de Buteco 2018 e o nome do petisco 

Goiânia

  1. Bar da Elaine – Petistrela
  2. Bar do Chicão – Brasil Sertanejo
  3. Bar do Dodô – Vão-se os dedos, Ficam os Anéis!
  4. Bar do Gaúcho – Costeletas
  5. Bar do Piry – Bolinho Surpresa
  6. Bar Frango Gaúcho – Achadinho Gaúcho
  7. Bar Ponto 18 – Croquete de Raiz
  8. Buteco do Zé Abílio – Towmate
  9. Calambau Chopp – Os Três Mosqueteiros
  10. Cantina do Bairro – Rocambole de Tilápia a Caprese
  11. Capela Rangos i Biritas – Badalos do Padre
  12. Captain’s Club – Costelinha de porco com dadinho de tapioca, recheada de queijo coalho
  13. Caranha na Brasa Bar e Restaurante – Escondidinho de Caranha
  14. Churrasquinho do Dedé – Cristiano Ronaldo
  15. Costela e Cia – Mocosado Costela ao Bafo
  16. Costelaria Rocha – Costela no Rolinho
  17. Del Lest Bar – Medalha!
  18. Dom Cirus – A Bola da Vez
  19. Empório Monte Líbano – Bolinhas de Kafta no Espeto
  20. Gurupi Restaurante – Coxinha do Gurupi
  21. Jajá Drinks – Almôndegas da Vovó
  22. Limas Bar – Fish and Chips
  23. Macambiras Bar – Filé de tilápia Macambiras
  24. Mandala Cervejaria – Ipa na Chulipa
  25. Matuto Bar – Costelinha Peppa
  26. Rancho 55 – Ki-Trembão
  27. Recanto Chopp – Medalhão do “Nevada”
  28. Recanto do Waldivino – Barca de Filé
  29. Shiva alt bar – Mangaça Braba
  30. Toca do Dino – Pasteisinhos Goianeiros
  31. Ventura’s Bar – Kibão Absurdo
  32. Woodstock Bar – Granada Goiana
  33. Xurras Carnes e Cervejas – Kafta Palestina

Aparecida de Goiânia

  1. Bistrô Chica Doida – Seleção Chica Doida
  2. Buteco do Filhote – Kiev do Filhote
  3. Casa da Dona Clara Bistrô – Bolinho A Força
  4. Di Casa Bar e Restaurante – Surpresinha de Frango
  5. Frango Rei – Frango Chapado
  6. Tapera do Paim – Escondidinho D´Kará
  7. Varanda Bar e Restaurante – Do Hexa
  8. Zitos Bar – Ninho da Venenosa
Tags: aparecida de goiâniabarbotecocarroselcomida de botecocomida di butecocomida di buteco 2018goiâniagoiásparticipantes

Notícias relacionadas

Vanessa da Mata traz show de sua nova turnê a Goiânia
Goiânia

Vanessa da Mata traz show de sua nova turnê a Goiânia

A cantora e compositora Vanessa da Mata, um dos grandes nomes da Música Popular Brasileira, já tem encontro marcado com o público de Goiânia. No dia 17 de outubro, uma sexta-feira, às 21h30,...

Read moreDetails
Go Beer celebra cerveja artesanal goiana com diversos rótulos e shows gratuitos
Goiânia

3ª edição do Go Beer celebra cerveja artesanal goiana com diversos rótulos e shows gratuitos

A terceira edição do Go Beer – Encontro de Cervejas Artesanais Goianas acontece nesta sexta-feira (12/9) e sábado (13/9), no Metropolitan Mall, em Goiânia. O horário será das 17h às...

Read moreDetails
Editora UFG relança obra "Sertão sem fim" de Bariani Ortêncio
Goiânia

Editora UFG relança obra “Sertão sem fim” de Bariani Ortêncio

A Editora UFG está lançando uma nova edição da obra "Sertão sem Fim", de Bariani Ortêncio. A obra fará os leitores mergulharem em um mundo de conflitos, realidades e sentimentos...

Read moreDetails
Série documental sobre a paixão do artista pelo teatro estreia em setembro
Goiânia

Série documental sobre a paixão do artista pelo teatro estreia em setembro

“Longa Jornada Palco Adentro”, série documental em seis episódios, terá a sua estreia no próximo dia 23 de setembro, no CCUFG, em Goiânia, às 19h. A produção tematiza as trajetórias...

Read moreDetails
“Famílias LGBT+ existem! Direitos, Inclusão e Diversidade” é o tema da 30ª Parada LGBT+ de Goiânia
Goiânia

“Famílias LGBT+ existem! Direitos, Inclusão e Diversidade” é o tema da 30ª Parada LGBT+ de Goiânia

A Parada LGBT+ de Goiânia, que acontece neste domingo (14/9), atua em duas grandes frentes: a luta por direitos sociais, para que haja direitos iguais para todos e também no...

Read moreDetails
Montagem do Natal do Bem 2025 é iniciada em Goiânia
Goiânia

Montagem do Natal do Bem 2025 é iniciada em Goiânia

A montagem do Natal do Bem 2025, considerado o maior Natal gratuito do Brasil, foi iniciada pelo Governo de Goiás, por meio da Organização das Voluntárias de Goiás (OVG) e...

Read moreDetails
Big Band Basileu França apresenta concerto gratuito
Goiânia

Big Band Basileu França apresenta concerto gratuito

A Big Band Basileu França realiza nesta quinta-feira (11/9) o concerto “Essentials”, parte da série de concertos didáticos do grupo. A apresentação acontece no Teatro Escola Basileu França, em Goiânia,...

Read moreDetails
Orquestra Sinfônica de Goiânia une Shostakovich e Brahms em noite especial
Goiânia

Orquestra Sinfônica de Goiânia une Shostakovich e Brahms em noite especial

A Orquestra Sinfônica de Goiânia apresenta nesta quarta-feira (10/9), às 20h, no Teatro Basileu França, mais um concerto, com entrada gratuita. Sob a regência do maestro Marshal Gaioso e com...

Read moreDetails
logo-branco

Siga-nos

Navegue

  • Anápolis
  • Aparecida de Goiânia
  • Goiânia
  • Goiás
  • Pirenópolis
  • Rio de Janeiro
  • São Paulo
  • Vitória
  • Gastronomia

Institucional

  • Contato
  • Conheça
  • Políticas do site e termos de uso
seja-curioso

© 2024 Aproveite a Cidade. Todos os direitos reservados.

No Result
View All Result
  • Novidades
  • Cidades
    • Goiânia
    • Aparecida de Goiânia
    • Goiás
    • Pirenópolis
    • Alto Paraíso
    • São Paulo
    • Anápolis
  • Gastronomia
  • Agenda Cultural
  • Vídeos
  • Contato
  • Conheça

© 2023 Aproveite a Cidade. Todos os direitos reservados