Boa comida não tem de ser cara. O La Guapa (@laguapasp), Empanadas artesanais e Café, oferece aos clientes uma experiência gastronômica tipicamente argentina e extremamente gostosa por preços bem amigáveis em São Paulo. O cardápio é assinado pela chef Paola Carosella (@paolacarosella), que ganhou ainda mais notoriedade no País por causa do programa de TV Masterchef Brasil, da Band. As empanadas têm oito variedades e são comercializadas a R$ 7,50.
Em São Paulo, ficam as três unidades do café: Jardins, Itaim e Pinheiros. A da Alameda Lorena (Jardins) te faz caminhar por dentro da charmosa Livraria da Vila. É transitar por estantes atrativas e uma série de cantinhos para folhear alguns títulos, subir ao primeiro andar e se deparar com um discreto café. Lá está o La Guapa. Com poucas mesas, jeitinho amistoso e uma “varanda” convidativa para tomar uma fresca.
Nossas escolhas no La Guapa
O lugar, mais propício para um lanche, foi escolhido para um almoço bem prático em meio a um dia de turismo pela Sampa de tantas surpresas. Em duas pessoas, cinco sabores das empanadas da chef do Arturito fizeram a refeição. A “Salteña” é a mais tradicional. Leva carne, ovos, batata e azeitonas. A “Amorritos”, com presunto queijo e alecrim, foi uma das favoritas. A “Porteña” traz um frescor com tomates assados, queijo e manjericão.
Outras duas empanadas vieram no combo “Menu Guapa”, que custa 27 reais. Os salgados vêm acompanhados de uma salada fresca com tomatinhos cereja, lascas de queijo meia cura, nozes e castanhas torradas, envolvidas por azeite de oliva, mostarda e limão siciliano. A combinação é certeira e foi o bastante para o almoço. Somente a salada custa R$17,90.
A “Humita” é bastante leve, de milho, manjericão e queijo cremoso. A “Frango caipira livre!” trouxe lembranças das lanchonetes nas esquinas de San Telmo, em Buenos Aires. É mágico quando a comida reaviava uma boa lembrança. Para encerrar, o “sorvete de doce de leite caseiro de verdade!” Sim… ele merece aquela exclamação que está no cardápio. Não dá para esquecer a primeira colherada.
As empanadas de Paola Carosella são queimadinhas mesmo
Cada empanada, criada por Paola Carosella, tem seu formato próprio. Tente não julgar a aparência. Ela se apresenta meio “queimadinha”, mas não está. Por dentro há suculência, sabor e talvez alguns bons sentimentos. Ao deixar a varanda, você pode descansar entre os livros, adiantar um trabalho no computador ou simplesmente descer por escadas ou elevador para as possibilidades da cidade. Nós saímos. O La Guapa veio com a gente.
La Guapa – Empanadas Artesanais & Café
JARDINS – Al. Lorena, 1731 – Piso Superior – (11) 4116-4364
ITAIM – R. Bandeira Paulista 446 – (11) 3079-2631
PINHEIROS – R. dos Pinheiros 248b – (11) 3061-3661
Instagram: @laguapasp
