A noite desta segunda-feira (17/11) foi de celebração da gastronomia de Goiânia e Goiás. Cerca de 400 convidados entre chefs, empresários, patrocinadores, donos de bares e restaurantes, agentes públicos e amantes da boa mesa participaram da festa da 1ª edição do Prêmio BRB de Gastronomia – Encontro Gastrô 2025 em Goiânia.
O evento contou com a presença do governador, Ronaldo Caiado, do prefeito de Goiânia, Sandro Mabel, do diretor regional do Sesc e do Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, entre outros secretários municipais e estaduais.
A premiação teve a apresentação do organizador do evento, o vice-presidente do Correio Braziliense, André Lamounier. Neste ano, 34 categorias contemplaram desde bares, restaurantes e padarias até profissionais como chef, sommelier e maître.
A escolha dos melhores da gastronomia da capital goiana aconteceu por meio do voto popular e do voto de 50 jurados – cidadãos comuns, apreciadores da culinária, que foram convidados a avaliar os estabelecimentos com base em critérios como ambiente, atendimento e custo/benefício e, principalmente, a qualidade da gastronomia. A votação popular foi online pelo site da encontrogastro.com.br.
A premiação é uma realização do Correio Braziliense e tem apresentação da financeira BRB e oferecimento da Del Maipo.
Vencedores do Encontro Gastrô Goiânia 2025
– DIVERSÃO
BAR BOTEQUIM
1 – Celsin & Cia
2 – Boteco Posto 15
3 – Botequim Mercatto
BAR E RESTAURANTE COM BRINQUEDOTECA
1 – Carne de Sol 1008 –
2 – Melt Cozinha de Fogo
3 – Coco Bambú
CARTA DE DRINQUES
1 – Zimbro Cocktails & Co
2 – Grá Bistrô Rooftop
3 – Alma Boutique Bar
CHOPERIA/CERVEJARIA
1º – Cervejaria Mangueiras
2º – Officina Cervejaria
3º – Belga Pub
GASTROBAR
1 – Caseratto –
2- Madalena
3- Nord 23
– LANCHES E GULOSEIMAS
BRUNCH
1- Paradiso Café Goiânia
2 – Fábrica
3 – Casa Baru
BUFÊ DE FESTA
1 – Patrícia Xavier
2- Buffet Piquiras
3 – Hanna Buffet
CAFETERIA
1 – SaxCoffee & More
2 – Ópera Café –
3 – Café S/A –
CONFEITARIA
1 – Perdomo Doces
2 – Richesse
3 – Silvia Ribeiro Doceria
SALGADO
1 – Casa Elza
2 – Biscoito Pereira
3 – Esfiha Quente
GELATERIA
1 – Alata Sorvetes
2 – Bacio di Latte
3 – Gelato Borelli
HAMBÚRGUER
1 – Matturado
2 – Lifebox Burguer
3 – Dom Rapha
PIT DOG
1 – Buldog’s Sanduicheria
2 – Kid Abelha
3 – Letiel Lanches
PADARIA
1 – Fábrica
2 – Padoca Goiânia
3 – Panificadora Maná
PAMONHA –
1 – Frutos da Terra
2 – Pamonha Oeste
3 – Pamonha 85
– RESTAURANTES
BUFÊ SELF-SERVICE
1 – Junior Cozinha Brasileira
2 – Grego Restaurante
3 – Carne de Sol Caicó
COZINHA SAUDÁVEL
1 – Panela Mágica
2 – República da Saúde
3 – Évora Gastronomia
PEIXES E FRUTOS DO MAR
1 – Coco Bambu
2 – Porto Cave
3 – Camarada Camarão
MELHOR FEIJOADA
1 – Restaurante Ipê (Castro’s Park Hotel)
2 – Aquarius Restaurante
3- Caseratto
PIZZARIA
1 – Artesano
2 – Pirineus Pizzaria
3 – Casa São Paulo
MELHOR ÁRABE
1 – Restaurante Árabe
2 – Thoshca Arabian Empório e Restaurante
3 – Saleh Cozinha Árabe
JAPONÊS COZINHA ORIENTAL
1 – Izu Japanese
2 – Dekki Japa
3 – Kanpai Blue
COZINHA GOIANA
1 – Restaurante Popular
2- Restaurante Chão Nativo Bueno
3- Fogão Caipira
NORDESTINA
1 – Piry Cozinha Nordestina
2 – Buteko do Chaguinha
3 – Carne de Sol 1008
MELHOR COZINHA DO MUNDO
1º – Grá Bistrô
2º – Dom Diego
3º- Porto Cave
CARNE/PARRILLA
1 – El Argentino
2- Melt Cozinha de Fogo
3 – Pobre Juan –
CARTA DE VINHOS
1 – 1929 Trattoria
2 – Kabanas Restaurante e Bar
3 – Bianco Ristorante
COZINHA CONTEMPORÂNEA
1 – Íz Restaurante
2 – Kabanas Restaurante & Bar
3 – Botelli International Cuisine
MELHOR ITALIANO –
1- 1929 Trattoria Moderna
2- Bianco Ristorante
3- Ciao Ciao Cucina
RESTAURANTE REVELAÇÃO
1- Alma Boutique Bar
2- Fulles
3- Cucina Mia
MELHOR RESTAURANTE
1º – Kabanas
2º – Grá Bistrô
3º – Famu
CHEF DO ANO
1º – Ian Baiocchi
2º – Carolina Amorim
3º – Lucas Duarte
SOMMELIER DO ANO
1º – Gina Facuri – Reserva 35 Experience
2º – Ricardo Siqueira – Kabanas
3º – Ivan Alonso – Piquiras
MAÎTRE DO ANO
1º- Alexandra Chaul – Kabanas
2º- Sérgio Gonçalves – Grupo Íz
3º- Maitre Josimar – Piquiras Bougainville
