Conceito diferentão e que tem muito potencial para cair no gosto da cidade. O Steak In (@steak.in) pode te convencer a abandonar vez ou outra o espetinho do bairro para fazer um programinha mais gourmet – a mesma refeição, mas com sabores inusitados. Para isso, a espetaria assegura ambiente descolado, cardápio saboroso e preço okay.

Ambiente moderninho, bancos em vermelho. Pode escolher onde sentar primeiro, mas se estiver com fome, corra direto ao caixa. Toda a dinâmica do lugar depende da compra prévia de fichas de pôquer – de 5 reais, 7 reais e 12 reais;  que você entrega ao garçom para que ele traga seu pedido. Não há comandas.

A lógica de funcionamento deixa dúvidas. Para alguns fica a impressão de que os pedidos são registrados ao comprar as fichas no balcão. Esse problema de comunicação pode gerar espera e prejudicar a experiência. Se a primeira etapa for cumprida com sucesso, lidará com bom atendimento, em um local em que não há sequer sugestão para pagamento de 10{b81b58014d8efe8f5fd2e8406a26a234e5187aa7a44a126fe0a60d723b1a9292} sobre a consumação.

No cardápio, espetinhos de carnes nobres, cortes rebuscados e receitas originais, como o “espetinho goiano”, de frango e linguiça marinados em molho especial do chef com açafrão e lascas de pequi. Para começar, escolhemos o espetinho da casa, o Steak in. Na descrição: um corte especial Angus. Na prática: carne gostosa e macia. Custou 7 reais. Também experimentamos o espetinho de coração (5 reais). Estava suculento. Dentre os mais exóticos: batata com bacon e cheddar. Ficou entre os nossos favoritos (7 reais).

Como era terça-feira, especulamos sobre um item promocional fora do cardápio, que vimos nas redes sociais do estabelecimento. Por lá, você também fica sabendo quando há programação especial, como a transmissão de jogos de futebol.  O espetinho de mini-sanduíches só é servido às terças. Visualmente imponente. Não decepciona ao ser colocado na boca. Saiu por 12 reais. Parte do cardápio é vegano. Comemos o espetinho Veggies – legumes babies da estação temperados. Custou 7 reais.

Em termos de bebidas, o forte do lugar são os drinks, que variam entre 12 reais e 24 reais. O que mais chama a atenção é o chopp de tangerina. Tangerina, vodka e espuma de mel com limão. Sai pelo valor mínimo e o teste é recompensado. As opções alcoólicas são vastas. Cerveja? Só long neck, a partir de 7 reais. Os sucos naturais, por 7 reais, não tinham sabores descritos no cardápio.

Steak In, Beef n’ Beer

Funcionamento: De domingo a quinta-feira, de 18 até 0h; Sextas e sábados, das 18h até 1h;

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, nº 827-905, St. Marista – Goiânia;

Site: steakin.com.br

Facebook: https://www.facebook.com/steakinbeefnbeer

Instagram: @steak.in

Dizem que a arte urbana tem por essência estar em toda parte pela cidade, ser acessível. Na capital, de dentro dos veículos que trafegam pela Avenida Anhanguera, no Centro, é fácil passar despercebido pelo Museu de Arte Urbana de Goiânia. Preste atenção. Filtre as fachadas chamativas e comece a apreciar um corredor de cores vibrantes. Desde 2014, o Beco da Codorna tornou-se um reduto da cultura do grafite na cidade.

O local abriga eventos musicais, feiras e a cada dois anos o festival “O Beco” – o próximo está previsto para abril de 2018 -, em que as paredes ganham novas intervenções. “As pessoas se surpreendem porque tem um acúmulo de trabalhos juntos. Remete a filmes, a outros lugares do mundo, a Miami (EUA), a São Paulo, ao Beco do Batman (Vila Madalena, na capital paulista)”, afirma Eduardo Aiog, presidente da Associação dos Grafiteiros de Goiás (AGG).

Para o também empresário, que montou uma galeria no espaço (a @upointgraffiti), o Beco tem ganhado notoriedade nacional e é frequentado diariamente por visitantes interessados na cultura das ruas e fotógrafos. “Quando as pessoas entram no beco, elas têm outra expectativa do que esperam ver. Você entra em um lugar para ter uma sensação e acaba tendo outra”, avalia Flávio Medeiros, que é produtor cultural, sobre a magia em torno do local.

Em fevereiro deste ano, o artista de Uberlândia (MG) Tiago Dequete incrementou o Beco da Codorna com um painel interativo – há obras de 80 artistas. As asas multicoloridas foram pensadas para suprir um comportamento comum de quem passa por ali. A necessidade de se fotografar. Aiog explicou que na cidade natal do grafiteiro também foi feito um grafite com asas, que é extremamente popular. “Está tendo fila no final de semana”, relatou Aiog sobre a intervenção no Beco.

Cena goiana

Localmente (que bom!), há uma efervescência de artistas e produções. José Augusto Iowa, Roberto Deneri, Wes Gama, André Morbeck e Mateus Dutra são nomes listados por Aiog, que se orgulha de ter sido o representante goiano em encontros e eventos relevantes como a 3ª Bienal Fine Art de Graffiti, em São Paulo (2015). Todavia, o presidente da AGG ressalta que a cena de arte urbana em Goiânia é forte desde a década de 90. “É a percepção das pessoas que mudou. Quando foram ver, a cidade inteira estava interferida.”

Nova obra

Uma nova experiência interativa será oferecida ao público que frequenta o Beco da Codorna a partir de domingo (25/6). Segundo Eduardo Aiog, o local contará agora com uma pintura de chão. Ele não deu detalhes sobre o desenho ou artistas envolvidos na interferência, apenas exaltou que trata-se de uma tendência mundial.

Beco da Codorna – Museu de Arte Urbana de Goiânia

Funcionamento: Todos os dias;

Endereço: Av. Anhanguera, 5331 – St. Central

Instagram: @upointgraffiti / Funcionamento Upoint:de terça-feira a sexta-feira, das 10h às 18h; domingo de 15h às 21h;

Facebook: www.facebook.com/upointgraffit

Contato: (62) 98599-8279.

A Casa Cor Goiás consiste em um agrupamento de referências com vários estilos de morar. “A ideia de home começou na Casa Cor. O espaço gourmet também”, lista a organizadora do evento, Eliane Martins, sobre termos e funcionalidades de espaço que se popularizaram por meio da mostra.

A cada edição um determinado ambiente passa a ser o mais disputado pelos expositores. “A mostra acompanha as modificações da sociedade”, justifica Eliane. Segundo ela, ambientes integrados como lofts estão no gosto dos profissionais deste ano. Há curadoria para decidir qual o destino de cada arquiteto ou designer dentro da Casa.

A temática “foco no essencial” norteou as composições dos 41 ambientes da 21ª Casa Cor Goiás, que terminou nesta quarta-feira (21/6), no Colégio José Carlos de Almeida, Rua 23, Centro. O #aproveiteacidade visitou o evento e selecionou inspirações que valeram o passeio.

A loft for me – Genésio Maranhão

E por falar em saudade – Regina Célia Barbosa Amaral

Banheiro público feminino – Eduardo Medeiros

Sala de Estar – André Brandrão e Mônica Varizo

Copa para dois – Giordano Rogoski

Casa do boi – Léo Romano

Camarões fresquíssimos e saborosos, sem custar uma fortuna. A iguaria é o carro chefe do cardápio do Porto Bar (@porto.bar), no Jardim América, em Goiânia. O lugar foi pensado justamente para fugir à regra dos bons restaurantes da cidade, em que os cortes bovinos ganham foco. Prepare-se para petiscar combinações leves e sofisticadas em um ambiente temático.

Salão, bar ou lounge.  São três espaços para escolher e, portanto, experiências diferentes em um só lugar. Em qualquer um deles, tenha certeza do conforto e do bom atendimento. Há poucos meses de portas abertas, chama atenção no Porto Bar a relevância dada à opinião do cliente. Suas observações serão realmente levadas em consideração.

À frente da cozinha, a talentosa chef Erica Asano (@ericaasano). Os tão aclamados camarões têm nove pratos no cardápio, que é relativamente conciso – mas se divide entre terra e mar. Com bacon, com coco, apimentado, na manteiga, empanado e no pastel.  Também há peixes, ceviche e polvo. As opções com frutos do mar variam de 19 reais a 105 reais.

Se seu paladar tende mais ao que se encontra em terra, também estará bem servido. Experimente linguiças recheadas, tartar de banana, batata rústica e espetinhos com carnes tradicionais e premium.  Você pode adicionar guarnições para a refeição ficar mais completa. Batata frita, arroz, farofa, salada e vinagrete são as opções –  entre 8 reais e 15 reais.

Entre os diferenciais está a geleia de pimenta, que acompanhará quase todos os pratos. Ela é deliciosa. A espera pela refeição varia entre 15 minutos e 20 minutos. Os vinhos acompanham muito bem os pratos e custam a partir de 35 reais a garrafa. Chopp, cerveja e drinks também são ofertados. Em alguns dias, o happy hour tem dobradinha.

Acompanhar o Porto Bar pelas redes sociais é garantia de novidades. A última foi o menu degustação, servido mediante reserva (em torno de 160 reais por casal). Datas especiais também acarretam cardápios elaborados e uma viagem de sabores que pode fazê-lo querer voltar sempre à casa. A proposta é interessante tendo em vista a efervescência gastronômica da cidade. Eles também servem almoço executivo a partir de 13 reais.

Porto Bar

Endereço: C 237, nº 303, Jardim América – Goiânia;

Funcionamento: Segunda-feira, das 12h às 14h; De  Terça à Sexta  das 12h às 14h e das 18h às 0h;  Sábados das 12h às 0h; Domingos das 12h às 18h;

Instagram: @porto.bar;

Facebook: https://www.facebook.com/portobar.go/;

Telefone: (62) 3637-4850

Boa comida não tem de ser cara. O La Guapa (@laguapasp), Empanadas artesanais e Café, oferece aos clientes uma experiência gastronômica tipicamente argentina e extremamente gostosa por preços bem amigáveis em São Paulo. O cardápio é assinado pela chef Paola Carosella (@paolacarosella), que ganhou ainda mais notoriedade no País por causa do programa de TV Masterchef Brasil, da Band. As empanadas têm oito variedades e são comercializadas a R$ 7,50.

Em São Paulo, ficam as três unidades do café: Jardins, Itaim e Pinheiros. A da Alameda Lorena (Jardins) te faz caminhar por dentro da charmosa Livraria da Vila. É transitar por estantes atrativas e uma série de cantinhos para folhear alguns títulos, subir ao primeiro andar e se deparar com um discreto café. Lá está o La Guapa. Com poucas mesas, jeitinho amistoso e uma “varanda” convidativa para tomar uma fresca.

Nossas escolhas no La Guapa 

O lugar, mais propício para um lanche, foi escolhido para um almoço bem prático em meio a um dia de turismo pela Sampa de tantas surpresas. Em duas pessoas, cinco sabores das empanadas da chef do Arturito fizeram a refeição. A “Salteña” é a mais tradicional. Leva carne, ovos, batata e azeitonas. A “Amorritos”, com presunto queijo e alecrim, foi uma das favoritas.  A “Porteña” traz um frescor com tomates assados, queijo e manjericão.

Outras duas empanadas vieram no combo “Menu Guapa”, que custa 27 reais. Os salgados vêm acompanhados de uma salada fresca com tomatinhos cereja, lascas de queijo meia cura, nozes e castanhas torradas, envolvidas por azeite de oliva, mostarda e limão siciliano. A combinação é certeira e foi o bastante para o almoço.  Somente a salada custa R$17,90.

A “Humita” é bastante leve, de milho, manjericão e queijo cremoso. A “Frango caipira livre!” trouxe lembranças das lanchonetes nas esquinas de San Telmo, em Buenos Aires. É mágico quando a comida reaviava uma boa lembrança. Para encerrar, o “sorvete de doce de leite caseiro de verdade!” Sim… ele merece aquela exclamação que está no cardápio.  Não dá para esquecer a primeira colherada.

As empanadas de Paola Carosella são queimadinhas mesmo

Cada empanada, criada por Paola Carosella, tem seu formato próprio. Tente não julgar a aparência. Ela se apresenta meio “queimadinha”, mas não está. Por dentro há suculência, sabor e talvez alguns bons sentimentos. Ao deixar a varanda, você pode descansar entre os livros, adiantar um trabalho no computador ou simplesmente descer por escadas ou elevador para as possibilidades da cidade. Nós saímos. O La Guapa veio com a gente.

La Guapa – Empanadas Artesanais & Café

JARDINS – Al. Lorena, 1731 – Piso Superior – (11) 4116-4364

ITAIM – R. Bandeira Paulista 446 – (11) 3079-2631

PINHEIROS – R. dos Pinheiros 248b – (11) 3061-3661

Instagram: @laguapasp

Facebook: https://www.facebook.com/pg/laguapaempanadas

Site: http://www.laguapa.com.br/