Estudantes do Colégio Estadual em Período Integral (Cepi) Professor Sérgio Fayad Generoso, em Formosa, no Entorno do Distrito Federal, passaram mal após consumirem uma refeição servida na unidade escolar.
O caso está sendo investigado pela Secretaria de Estado da Educação de Goiás (Seduc) e pela Vigilância Sanitária.
Segundo a Seduc, a Coordenação Regional de Educação (CRE) de Formosa iniciou a apuração na sexta-feira (29), após diversos alunos apresentarem sintomas como dores estomacais, náuseas, vômitos e sensação de desmaio. Os estudantes foram encaminhados ao Hospital Estadual de Formosa entre quinta-feira (28) e domingo (31).
O almoço servido na quinta-feira (28) contou com arroz, feijão de caldo, escondidinho de carne moída, salada de repolho com tomate e laranja. A principal suspeita é de que o escondidinho de carne tenha relação com os casos de mal-estar, embora a causa ainda não tenha sido confirmada.
Vigilância Sanitária faz vistoria e investiga origem dos sintomas
De acordo com a Vigilância Sanitária de Formosa, a direção da escola comunicou o órgão na sexta-feira (29). Como medida preventiva, a unidade decidiu suspender as aulas e a oferta de alimentação no dia seguinte.
Após a notificação, uma equipe formada por fiscais sanitários e uma nutricionista realizou uma vistoria no colégio para verificar as condições de armazenamento e preparo dos alimentos.
Segundo a coordenação da Vigilância Sanitária, a carne moída utilizada no almoço foi inspecionada e não apresentava indícios de irregularidades sanitárias. Apesar disso, o alimento foi descartado por já estar descongelado e não ter mais previsão de uso.
Além da inspeção na unidade escolar, a Vigilância Sanitária iniciou uma força-tarefa em estabelecimentos comerciais próximos ao colégio. O objetivo é identificar possíveis falhas sanitárias ou alimentos comercializados na região que possam ter relação com os casos registrados.
Amostras dos alimentos passam por análise em laboratório
A Seduc informou que amostras dos alimentos servidos no dia da ocorrência foram encaminhadas para um laboratório especializado em Brasília (DF), onde passarão por análises técnicas para auxiliar na identificação das causas dos sintomas apresentados pelos estudantes.
A pasta destacou que a direção da escola adotou todas as medidas necessárias para prestar atendimento aos envolvidos, acionou os órgãos de saúde competentes e ofereceu suporte aos alunos e servidores.
Nesta segunda-feira (1º), uma reunião foi realizada com a comunidade escolar para prestar esclarecimentos sobre o caso. Confira a íntegra da nota:
“Em atenção à solicitação de informações sobre uma ocorrência envolvendo estudantes do Colégio Estadual em Período Integral (Cepi) Professor Sérgio Fayad Generoso, em Anápolis, a Secretaria de Estado da Educação de Goiás (Seduc/GO) informa:
– Na última sexta-feira (29/05), a Coordenação Regional de Educação (CRE) de Formosa iniciou a apuração de uma ocorrência registrada na unidade escolar. Após o consumo de alimentos, vários estudantes relataram sintomas de mal-estar, incluindo dores estomacais, náuseas, vômitos e sensação de desmaio.
– Conforme informações da CRE, logo ao tomar conhecimento da situação, a equipe gestora da unidade escolar adotou todas as providências necessárias para o atendimento dos envolvidos, comunicou os órgãos de saúde competentes e prestou suporte aos estudantes e servidores.
– A unidade escolar encaminhou amostras dos alimentos servidos naquele dia para um laboratório especializado em Brasília (DF), onde serão realizadas análises técnicas com o objetivo de auxiliar na identificação das possíveis causas dos sintomas relatados.
– Na manhã desta segunda-feira (01/06), está sendo realizada uma reunião com toda a comunidade escolar para prestar esclarecimentos sobre a situação e sanar eventuais dúvidas.
– As equipes do Núcleo de Atendimento à Saúde do Estudante e da Gerência de Alimentação Escolar da Seduc/GO estão na unidade acompanhando o caso. Após o atendimento e o suporte a todos os envolvidos, será dado prosseguimento à apuração dos fatos.
– A Seduc/GO reforça que toda a alimentação escolar produzida e servida nas unidades da rede estadual segue rigorosos padrões de qualidade. Ressalta, ainda, que as circunstâncias da ocorrência permanecem sob análise dos órgãos e laboratórios competentes.
Secretaria de Estado da Educação – Governo de Goiás”
